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 NOS PRODUITS MATERIEL DE BOULANGERIE



 Doseurs


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DMG

Encombrement :
Partie électrique :
Largeur : 340 mm
Profondeur : 130 mm
Hauteur : 240 mm

Partie hydraulique :
Largeur : 350 mm
Profondeur : 130 mm
Hauteur : 240 mm

 Détermination du volume de 0,1 litre à 99,9 litres
 Unité de dosage : 0,1 litre
 Précision : +/- 2%

Condition d'utilisation :

Température d'eau inférieure à 35°C
Débit nominal : 500 litres/heure sous 0,05 bars
Tension : 240 V, monophasé 50Hz

Plus d'infos...
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DM

Encombrement :
Largeur : 350 mm
Profondeur : 175 mm
Hauteur : 300 mm

 Dosage simple
 Détermination du volume : de 1 l à 999 l
 Unité de dosage : 1 l. (dosage au 10ème de litre possible en option)

Condition d'utilisation :

 Température d’eau inférieure à 50°C
 Débit nominal : 1 m3 /h
 Tension : 230 V, monophasé, 50/60 Hz
 Poids : 6,5 kg

Nota : ce doseur doit obligatoirement être alimenté par un refroidisseur d’eau équipé d’une pompe.

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DMT-MA

Encombrement :
Largeur : 415 mm
Profondeur : 195 mm
Hauteur : 520 mmmm

Modèle reprenant les caractéristiques de base du modèle DM plus :

Affichage de la température de l’eau de coulage
Réglage de la température par mitigeur thermostatique en façade
Plage de température de 0°C à 35°C
Tension : 240 V, monophasé, 50/60 Hz
Poids : 10kg
Option sonde de température à piquer la pâte.

Nota : ce doseur doit obligatoirement être alimenté par un refroidisseur d’eau équipé d’une pompe.

Plus d'infos...
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DMT-PROG

Encombrement :
Largeur : 340 mm
Profondeur : 135 mm
Hauteur : 410 mm

Modèle reprenant les caractéristiques de base du modèle DMT-MA plus :

Affichage de la température de l’eau de coulage
Réglage de la température par mitigeur thermostatique en façade
Plage de température de 0°C à 35°C
Tension : 240 V, monophasé, 50/60 Hz
Poids : 10kg
Option sonde de température à piquer la pâte
 Dosage de l'eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée (mélange eau chaude et eau froide)
 Mémorisation des recettes
 Détermination du volume de tirage de 0,1 à 999,9 litres
 Plage de température de 1°C à 65°C

Ce doseur doit obligatoirement être alimenté par un refroidisseur d'eau équipé d'une pompe. Pression requise 2 bars.

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